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Passaram 2 anos... O nosso bebé já está um menino crescido e nós celebramos de forma simples, e em família, esta data tão especial (com um susto pelo caminho felizmente e entretanto ultrapassado pela mamã, nestes últimos dias). 

Como estava imenso calor, uma das ideias para o lanche foi uma salada fresca, com fruta e um delicioso vinagrete para acentuar a frescura. 

Demos uso a dos novos vinagres balsâmicos Gallo, o vinagre de cidra, para criar o molho da receita que partilhamos abaixo.

Vale a pena conhecer o tradicional de Modena, o Envelhecido e o Rosé que completam estas novidades.