quinta-feira, 27 de fevereiro de 2014

O [meu] guarda-roupa inventado - Viva a cor!





Na nossa última visita ao guarda-roupa inventado, a inspiração foi a preto e branco.
Hoje, sentimos um apelo irresístivel, com um forte aroma a Verão, por cores primárias e em bloco.
Deixamo-nos envolver por um azul profundo e por um vermelho morango. Pelo caminho, apanhamos uns salpicos multicolores com verdes, amarelos e rosas do projecto DIY, com diversas aplicações (de grinaldas a embrulhos), da Amy Moss - Eat Drink Chic on Oh Happy Day. E adoramos a pulseira, que encontramos na Etsy, da qual já falamos neste post, da Peace Love Beach. Todos os links estão em baixo, como é habitual.






De cima para baixo e da esquerda para a direita

1 - T-Shirt com motivos em azul, cinza e vermelho [e saia] Skunk Funk
2 - Colar em tecido entrançado e metal - Madewell
3 - Josefinas Azul-Açores - Josefinas
4 - Mala Le Pliage Cuir Vermillon - Longchamp
5 - Pulseira Daphne com padrão Chevron - Peace Love Beach
6 - Projecto DIY Donuts - Amy Moss: Eat Drink Chic on Oh Happy Day


quarta-feira, 26 de fevereiro de 2014

Crescer com Sabores - Bolo de Laranja da Minha Infância





Bolo de Laranja da Minha Infância


Quando convidamos a Inês e o seu blog Ananás e Hortelã, a partilhar uma receita connosco, surgiram-lhe recordações de infância de um bolo para a família, com fruta sumarenta do tempo de Inverno, a laranja! 
A pensar nos mais pequenos, não leva manteiga, óleo ou gordura.
A Inês gosta das coisas simples, como uma fatia de bolo ainda morna e encontra na cozinha um espaço de memórias, afectos e experiências plenas de sabor. Cresceu rodeada pela natureza e esta continua a marcar o ritmo das suas receitas.
Percorram um caminho cheio de aromas inspiradores, também no facebook.

Todos os créditos da receita, foto e sugestões de apresentação pertencem à Inês e ao seu blog Ananás e Hortelã.

 


 


Ingredientes:
 
ovos
chávena de açúcar
Raspa de 2 laranjas
3/4  de chávena de sumo de laranja
chávenas de farinha
colher (chá) de fermento

 
 

Untar uma forma de chaminé e pré-aquecer o forno a 180ºC.
Numa taça colocar os ovos, o açúcar e a raspa e bater muito bem com a batedeira (uns 5 minutos) até obter um preparado volumoso e esbranquiçado.
Adicionar o sumo de laranja e mexer até incorporar.
Por fim adicionar a farinha com o fermento peneirados e envolver suavemente na massa, até ficar homogénea.
Colocar a massa na forma e levar ao forno até cozer (teste do palito).
Bom Apetite!

terça-feira, 25 de fevereiro de 2014

O melhor do meu dia - Palminhas!!!





Todos os dias que passam, descobrimos novas capacidades na menina da mamã. Agora, já consegue bater palmas, reagindo sempre que lhe dizemos "Palminhas!!".
Faz as delícias da mamã, papá, avós, tias e todo o resto da família completamente babada.
Depois de um dia de trabalho longo, não há melhor do que ver a alegria e o entusiasmo da bebé!







segunda-feira, 24 de fevereiro de 2014

A batalha da hora do banho





Quando os bebés começam a crescer, a hora do banho torna-se mais divertida, mas também mais exigente em termos físicos.
A menina da mamã adora brincar com os seus vários bichitos e fazer grandes "splashes". O mergulho livre dos seus companheiros de brincadeira também é uma prática comum, para fora da banheira, encharcando todo o chão da casa de banho.
Agora, a parte mais difícil é a resistência que a bebé oferece a operações, outrora simples, como a lavagem da cabeça ou o ser lavada tranquilamente sem tentar agarrar tudo o que vê à frente, desde o gel de banho ao creme, passando também por se querer agarrar à mamã e ao papá, para ficar em pé.
A "luta" continua depois do banho tomado, quando passamos à hora do creme e de vestir... Algum choro, constantes tentativas para se levantar, facilmente ultrapassadas com alguma distracção com os brinquedos.
Quando tudo termina, a mamã e o papá estão normalmente bastante molhados e exaustos, mas felizes!
Mais uma batalha ganha!





domingo, 23 de fevereiro de 2014

Crescer com Sabores - Gelatina de Tangerina




Gelatina de Tangerina

A Isabel, também conhecida na blogosfera por Laranjinha, trouxe-nos uma receita com fruta e frescura, perfeita para qualquer ocasião e ainda mais para festas de crianças.
O seu blog, Cinco Quartos de Laranja, reflecte a sua paixão pela comida, viagens, livros, mercados e por aqueles que a rodeiam. Cada receita é o resultado de uma experiência cheia de singularidades e a cozinha um espaço aberto à criatividade.
Com um livro já editado, Cozinha para Dias Felizes (que já mora na estante da nossa cozinha) e com uma colaboração regular desde Julho de 2012, com a revista Saber Viver, a Isabel participa activamente em vários projectos, nomeadamente workshops.
Poderão segui-la em diversas redes sociais, nomeadamente no facebook.
Todos os créditos da receita, fotografias e sugestões de apresentação pertencem à Isabel e ao seu blog Cinco Quartos de Laranja.





Ingredientes:

1L. de sumo de tangerina
sumo de 1 limão
2 colheres de sopa de mel
1 pau de canela
1 estrela de anis
2 saquetas de gelatina em pó (20g.)


Juntar o sumo de limão ao de tangerina.
Dissolver a gelatina em 0,5L. de sumo.
Levar o sumo restante ao lume com o mel, a estrela de anis e o pau de canela. Deixar ferver durante dois minutos.
Retirar as especiarias e juntar o sumo fervido ao que tem a gelatina. Mexer muito bem.
Colocar em recipientes individuais ou numa forma grande. Levar ao frigorífico.




sábado, 22 de fevereiro de 2014

As bochechas mais fofas





Quando a menina da mamã está a dormir, adoro ficar a olhar para ela, tranquila (um estado que não se mantém pela noite toda, por enquanto)...
Mas há algo particularmente delicioso: desde que nasceu, a bebé tem as bochechas mais fofas que alguma vez vi!!!
São uma doçura, verdadeiramente de se "comer"!
Não há foto que lhes faça justiça e o tempo passa tão rápido, que qualquer dia, estas bochechinhas vão dar origem a uma feição mais alongada de menina mais crescida.
Por isso, vou continuar a gravar estes momentos na memória do coração.





quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

Crescer com Sabores - Bolo de Banana e Canela






Bolo de Banana e Canela


A receita de hoje é um favorito dos mais pequenos e essa é uma das razões pela qual a Margarida, a nossa convidada, decidiu partilhá-la connosco.
A Margarida fez nascer o seu blog, Figo Lampo, da sua paixão pela gastronomia que cresceu com ela, através de saberes e sabores passados de geração em geração. Este é o espaço onde experimenta cada ingrediente, com abordagens novas e frescas, sem esquecer a influência das suas origens, o Algarve. 
Se quiserem continuar a seguir as experiências deliciosas da Margarida, poderão também encontrá-la no facebook.
Vamos ficar, então, com o bolo de banana e canela!

Todos os créditos da receita, foto, sugestão de apresentação e acompanhamento pertencem a Figo Lampo.







Ingredientes:


2 ovos médios à temperatura ambiente

140 g de açúcar mascavado

50 g de leite
60 g de manteiga sem sal
180 g de farinha com fermento
1 pitada de sal
350 g de bananas maduras
2 colheres de sopa de canela em pó




Pré-aqueça o forno a 175º.
Bata os ovos com o açúcar e a manteiga até obter um creme esbranquiçado.

Junte o leite e as bananas esmagadas com um garfo e misture bem.

Adicione a farinha e o sal e envolva até estar tudo bem misturado.


Unte uma forma de bolo inglês. Deite uma parte da massa na forma e polvilhe a superfície com 1 colher de sopa de canela em pó. Deite mais um pouco de massa e polvilhe com a outra colher de sopa de canela em pó. Deite a restante massa na forma e leve ao forno durante cerca de 30 minutos (faça o teste do palito).
Sirva morno acompanhado por iogurte grego.

quarta-feira, 19 de fevereiro de 2014

Tenho um plano!




Resoluções de novo ano à parte, hoje cheguei a um ponto em que fiz a viagem entre o emprego e a casa dos avós da menina da mamã em piloto automático, pois vim a matutar sobre a necessidade urgente de mudar de atitude. Não posso continuar a viver sempre preocupada com tudo e mais alguma coisa. Aprender a "descomplicar" é obrigatório!

Como já fiz numerosas tentativas e o "complicómetro" levou sempre a melhor, tenho um novo plano: uma pequena mudança prática por dia, como por exemplo, não stressar completamente quando acordo em cima da hora... Lá diz o ditado, quanto mais depressa, mais devagar.
Vamos ver se é desta!

(Imagem retirada do Pinterest - Katie Daisy)




segunda-feira, 17 de fevereiro de 2014

Era uma vez, uma e outra vez...





Todos nós em pequenos, e depois através dos filhos, sobrinhos e primos, vivemos a experiência de querer ouvir aquela história de que tanto gostávamos, vezes e vezes sem fim. Eu tinha (e ainda tenho) um livro, O Bosque  Mágico, de Maurice Genevoix, que pedia à minha mãe para me ler vezes sem conta, principalmente quando estava doente. E não me fartava...
Já com o meu sobrinho [e primo da menina da mamã], vi e revi os mesmos episódios da Rua do Zoo, a perder de vista.

Em conversa com uma amiga (médica), ouvi a explicação mais simples para esta vontade de ouvir e ver histórias, repetidamente: não se trata apenas de uma questão de preferência, mas mais do que a escolha, é um sentido de segurança e conforto que o que é conhecido transmite à criança. Passo a passo, já sabe o que vem a seguir, o que vai acontecer à personagem e que os problemas são ultrapassados, de uma forma geral.

E o mesmo vai inevitavelmente acontecer com a menina da mamã.

Chego, também, à conclusão que continuo a ter o espírito de criança bem vivo em mim, pois continuo a ver e rever filmes que adoro e a ler e reler livros dos quais gosto imenso, sem me cansar.





domingo, 16 de fevereiro de 2014

Crescer com Sabores - Pastéis de Peixe com Gomos de Batata







Pastéis de Peixe com Gomos de Batata



O peixe costuma criar alguma dificuldade de aceitação junto das crianças e nem sempre é fácil encontrar formas inspiradas para apresentar refeições com este ingrediente tão importante, na nossa alimentação. Assim, quando convidamos a Gisela e o seu blog, Pão e Beldroegas, a partilhar uma receita orientada para os mais pequenos e para a nossa rubrica, Crescer com Sabores, surgiu-lhe a ideia a partir do famoso fish and chips, mas numa vertente saudável, evitando os fritos.

Não percam a oportunidade de conhecerem mais receitas deliciosas, com fotos verdadeiramente de abrir o apetite, no blog da Gisela, bem como no facebook.

Todos os créditos da receita, fotografia, sugestão de apresentação e acompanhamento pertencem a Pão e Beldroegas.







Ingredientes

4 filetes grandes de peixe branco
1 cebola média                  
1 ramo de salsa                    
sumo e raspa de 1/2 limão                    
1 dente de alho                  
1 carcaça rústica dura                   
1 ovo                  
sal, pimenta e noz moscada                   
2 colheres de sopa de pão ralado + para tender


Para as batatas


Batatas           
     
1 colher de sopa de pão ralado            
1 colher de sopa de óleo                  
1 colher de chá de alho em pó                   
sal                    
cebolinho picado


maionese                    
1 colher de sopa de cebolinho picado


Preparação

Num robot de cozinha, triturar o pão até obter migalhas bem miúdas. Reservar numa taça. Deitar no robot, a cebola, o alho, a salsa e o peixe cortado em pedaços e triturar até ficar uma massa grosseira. Juntar ao pão reservado e adicionar o sumo e a raspa do limão, o ovo batido, o pão ralado, temperar de sal, pimenta e noz-moscada e envolver tudo bem. Reservar enquanto prepara as batatas. Para as batatas, cortá-las em gomos grossos e dispor num tabuleiro. Juntar os restantes ingredientes, envolver bem e levar ao forno a 190º. Enquanto as batatas já estão no forno, forrar um tabuleiro com papel vegetal e moldar os pastéis de peixe, envolvendo-os em pão ralado e colocá-los uns ao lado dos outros no tabuleiro. Colocar no forno juntamente com as batatas e deixar assar cerca de 30 minutos. Mexer as batatas a meio do tempo. Envolver a maionese com o cebolinho e servir com os pastéis e as batatas.












quinta-feira, 13 de fevereiro de 2014

O [meu] guarda-roupa inventado - inspiração a preto e branco






O preto e o branco são cores clássicas, mas podem ter todo o tipo de abordagem: arrojada, romântica, divertida, geométrica, em bloco ou com padrões... No fundo, são completamente versáteis e intemporais. 

Inspirada por estes tons, fui à procura de peças... Em baixo, fica o resultado... Abrimos mais uma vez as portas do guarda-roupa inventado!









1 - Colar em quartz e jade - MYRRH Jewelry
2 - Citação "We loved with a Love that was more Than Love - Edgar Alan Poe" - Alana in Love
3 - Cesto em tecido com padrão geométrico - Dwell Studio
4 - Almofada bigode sofisticado - Down that Little Lane
5 - Móbil com pompons em chiffon - Down that Little Lane
6 - Casaco e calças - Alice & Olivia

quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014

Crescer com Sabores - Rotolo de abóbora, espinafres e salsichas






Rotolo de abóbora, espinafres e salsichas



Convidamos a Naida, e o seu blog Frango do Campo, a partilhar connosco uma receita divertida e saborosa. Inspirada por Jamie Oliver, adaptou-a a pensar nos mais pequenos, tanto nos sabores como na ajuda que podem dar aos pais na sua elaboração.

Tendo crescido numa aldeia no litoral do país, a Naida viveu durante vários anos na "cidade grande", mas regressou às suas raízes. Valoriza tudo que vem da terra, partilhando as suas experiências culinárias e fotográficas através do seu blog. Poderão também segui-la no facebook e prosseguir numa viagem de aromas e imagens deliciosos!

Todos os créditos de adaptação da receita, sugestões de ingredientes e apresentação, bem como de fotografia pertencem a Frango do Campo.









Ingredientes:

-400 gramas de abóbora
-1 molho grande de espinafres (cerca de 400 gramas)
1 cebola
2 dentes de alho
1 lata de salsichas de peru
1/2 chávena de polpa de tomate
8 folhas de lasanha
queijo parmesão ralado
azeite, pimenta e sal qb


Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º
Coloque a abóbora numa assadeira e leve ao forno a assar cerca de 1hora. ( Se tiver com pressa pode cozer a abóbora em água).
Corte a cebola em rodelas e leve a alourar em azeite. Junte os alhos picados, mexa bem e acrescente os espinafres. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até ficarem tenros, cerca de 10 minutos. Reserve.
Com um garfo esmague a abóbora e tempere com sal e pimenta. Reserve.
Numa superfície limpa, disponha as folhas de massa e por cima distribua um pouco de abóbora, espinafres e 1 salsicha. Com cuidado enrole e forme um rolo. Repita o processo até acabarem os ingredientes.
Numa assadeira coloque a polpa de tomate e misture 3 a 4 colheres de sopa de água.
Corte cada rolo de massa em 2 e disponha na assadeira. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno cerca de 20 minutos.

terça-feira, 11 de fevereiro de 2014

O melhor do meu dia - gratidão







O dia de hoje, como tantos outros que o precederam, amanheceu enfurecido, lançando chuva e vento sem fim sobre todos nós. Eu, só no curto percurso de casa até ao carro, fiquei toda molhada, repetindo a dose na chegada ao trabalho. Para além disso, sentia-me cansada por horas de sono insuficientes. 



No entanto, várias coisas ao longo deste dia, fizeram-me sentir grata e feliz: o lugar de estacionamento perto da casa dos avós (e onde é tão difícil encontrar), um duche quentinho depois do desconforto causado pela chuva... Mas acima de tudo, o sorriso da menina da mamã quando cheguei para a ir buscar... Aqueceu o meu coração e apagou o resto!






sábado, 8 de fevereiro de 2014

Family Fashion Market - o que vimos e o que trouxemos





Apesar do vento e dos aguaceiros, rumamos ao Terreiro do Paço, para visitarmos o Family Fashion Market. Como todo o cuidado, com este tempo, é pouco, a menina da mamã ficou tranquila, em casa, com a avó. 
Quando chegamos, fomos recebidos, à entrada, pela Terra dos Sonhos, uma vez que este evento é também de cariz solidário, contribuindo igualmente para a Make a Wish Portugal.
Fomos circulando entre as cores das novas colecções Primavera/Verão e as oportunidades das colecções Outono/Inverno, pontuadas por diversas ofertas gastronómicas. 

Centramo-nos nas cores quentes da próxima estação e começamos a preparar tudo o que vai ser necessário para o tempo quente e para os dias de sol e praia!!!
Assim, trouxemos um poncho em turco absolutamente delicioso e muitas flores da Amor Algodão.  
Para as noites de calor, escolhemos um pijama cheio de pormenores giríssimos, da OVO Lovers. Ainda ficamos com uma peça da Silly Idea, debaixo de olho.



Entrada Family Fashion Market


OVO Lovers


Amor Algodão


Poncho Turco e Flores, Amor Algodão


Pijama OVO Lovers

quinta-feira, 6 de fevereiro de 2014

Crescer com Sabores - Caixinhas de pão com coisas boas lá dentro






Caixinhas de pão com coisas boas lá dentro
[Serve 4, como refeição leve]



A receita de hoje vai buscar o conceito de usar o pão de forma para fazer caixinhas ou queques salgados, dando-lhe um toque especial. A Teresa, com o seu blog Lume Brando, traz até nós receitas cheias de imaginação, aproveitando todos os recursos disponíveis, não fosse ela apaixonada pelo home baking e  atenta a tudo que se passa no mundo da cozinha, dos livros aos acessórios. Poderão também seguir este blog tão inspirador [com fotos maravilhosas!!!]  através do facebook.

Permanentemente inspirada pela sua família, oferece-nos através deste prato uma refeição leve, ideal para jantares de Domingo e que as crianças adoram!

Todos os créditos da receita, foto, sugestões de acompanhamento e apresentação pertencem a Lume Brando



Caixinhas
8 fatias de pão de forma (usei integral, com sementes)
8 tomates cherry
8 ovos de codorniz
4 fatias de fiambre ou 2 linguiças partidas aos pedacinhos
1 chávena de molho de tomate
1 chávena  de queijo ralado
Pimenta preta
Unte com manteiga oito cavidades de um tabuleiro para muffins e polvilhe com farinha. Pré-aqueça o forno nos 200º. Passe o rolo da massa pelas fatias de pão, uma a uma, para que fiquem mais finas. Apare a côdea com uma faca (ficam mais bonitas sem a côdea), e introduza uma fatia em cada cavidade untada do tabuleiro, moldando-a como se estivesse a forrar uma base de tarte. Agora recheie as caixinhas: uma camada de queijo, uma camada de molho de tomate,  pedacinhos de fiambre ou linguiça, um tomate cereja partido ao meio, outra camada de queijo. Não encha demasiado as caixinhas,  pois ainda vão levar o ovo de codorniz. Leve ao forno cerca de 12 minutos na posição do meio. Retire, coloque um ovo de codorniz em cada caixinha, polvilhe com pimenta preta acabada de moer e leve de novo ao forno, agora numa posição superior, cerca de 5 minutos ou até os ovos estarem no ponto. Não deixe cozinhar os ovos demasiado, fica delicioso com a gema ainda líquida. Servir com salada.

quarta-feira, 5 de fevereiro de 2014

O [meu] guarda-roupa inventado - O romance está no ar




Com a aproximação a passos largos do dia de S. Valentim, não pude deixar de encontrar peças inspiradoras!
O romance está no ar, vestindo-se em tons vermelhos contrastantes com tons neutros.
Para mim, o romance e o amor devem ser estados de alma permanentes, sem data marcada. Na nossa família, damos uma importância ainda mais especial ao 14 de Fevereiro, pois celebramos um dia de aniversário!




Da esquerda para a direita e de cima para baixo:

1 - Vestido com padrão aos corações - Alice & Olivia;
2 - Clutch Morango com textura - Alice & Olivia;
3 - Sabonetes com saquinho "For you" - Anthropologie;
4- Cinto com bolinhas - Anthropologie;
5 - Biscoitos Mickey em forma de coração - Receita Spoonful;
6 - Postal "you're my Sweet" - Islay's Terrace.

terça-feira, 4 de fevereiro de 2014

Casa nova!




Como já repararam, o nosso blog e o nosso facebook estão diferentes... Muito mais bonitos e cheios de pormenores deliciosos!
Quando surgiu a vontade de mudar de imagem, decidimos que a Raquel e o Fred, que formam a equipa We Blog You seriam a nossa escolha perfeita e o resultado está à vista: uma atmosfera suave, romântica e com elementos naturais, pontuada por flores e folhas. Adoramos e recomendamos!!!






segunda-feira, 3 de fevereiro de 2014

A magia do tule





Todas as meninas gostam de saias em tule. Sejam tutu's para ballet ou para máscaras, ou para brincarem sempre que quiserem.
O tule, com as suas cores infinitas e o seu volume, cria o ambiente mágico de princesas e fadas.
Tem também sido uma tendência crescente para as mamãs, em cores pastel e em diferentes comprimentos.
Com a aproximação do carnaval, o entusiasmo com as máscaras já está ao rubro e nada como boas ideias que poderão até ser feitas em casa, no caso das mãos mais habilidosas [não é o meu caso... aqui é mesmo a tia que tem o verdadeiro talento da costura].
Deixamo-vos com várias sugestões e poderão ver mais no nosso pinterest.
Aproveitamos para vos dizer que, em breve, vamos ter uma surpresa a pensar no carnaval, com a ajuda de uma marca muito especial. Fiquem atent@s!!!

Fonte dos Pins: Lojas na Etsy (ver álbum pinterest), dearlillieblog.blogspot.com e Jessica Contreras (vestido Alice)









sábado, 1 de fevereiro de 2014

O melhor do meu dia - todos juntos no cinema




Eu e o papá adoramos ir ao cinema e hoje, com a estreia da menina da mamã numa sessão de curtas metragens, orientadas para crianças de 1 a 2 anos, do Festival Play, foi perfeito!
A bebé estava completamente à vontade, atenta e bem disposta. Uma experiência a repetir!